农业之友网下载安装-农业之友app1.0 手机版

如何鉴别农产品质量

（1）抽样

抽样也称为拣样、取样等，它是农副产品检验的第一道手续。取样的代表性与检验结果的准确性有密切关系。为了使抽样的样品品质能代表整批产品的品质，必须依据统计学原理，在保证整批产品中任意一个都有被抽取的机会。正确抽样和合理保管样品是获得准确检验结果的前提条件。

抽样时必须注意样品的代表性，并遵守下列几点规定：

外地调入农产品应审查该批农产品所有证件，包括运货单、质量检查证明、商品检验和卫生机关的检验报告单，而后从表及里检验。

发现包装不好而能影响农产品质量时，应将包装打开进行采样分析，包装完好，可打开部分包装，采取样品检验。

小包装农产品，可取其中2～3包作为送检样品，样品应保持包装完整无缺，附说明书和商标。

大量农产品，如积聚成堆或仓储的谷物，应从堆的上、中、下层采样，将各部位所采的样品混合均匀，再用“四分法”将对角两瓣去除，剩余的两瓣再重新混合取样，直到需要的数量为止。在轮船上农产品应按五朵梅花形五点采样，然后按四分法取样，理化检验应将样品磨碎，成粉末过筛，送检样室化验。

新鲜肉的取样根据不同目的和要求而定，有的可以从不同部位采样，混合后代表该头家畜的情况，有的从很多家畜的同一部位采样，混合后来代表某一部位的情况。

水果和蔬菜的理化检验应先去皮和核，只要可食部分。体积小的食物，如豆荚、枣、葡萄、山楂等，将多量样品混合均匀后，用四分法取样，多次操作，直到所需数量（不得少于500克）；体积大的农产品，如西红柿、胡萝卜、茄子、西瓜等，应由多个单独样品中取样，以消除样品之间的差异。理化检验取样方法是从每一个样品的对应面各切下一角（纵切），以减少内部之差异。

体积膨松、叶型蔬菜，如油菜、韭菜、小白菜等，应由多个单独样品取样（一筐、一捆），分别抽取一定数量，所取总量应在1000克以上。

有时要确定农产品腐败的程度，亦可采取它的腐败部分、污染部分或可疑部分。

在感官上、性质上极不相同的农产品，一般不要混在一起，需分别包装。

设法保持样品的原有微生物情况和理化指标，在进行检验之前不玷污，不发生变化。

一切采样工具，如采样器、容器、包装纸都应清洁，不应将任何有害物质带入农产品中，供细菌检验用的农产品，应严格遵守无菌操作。

采样后应迅速进行检验或送往实验室进行分析，尽量避免发生变化。

记录采样单位、地址、日期、时间、样品编号、样品重量和包装，采样的条件和检验目的。（2）感官检验

感官检验是用人的耳、目、口、鼻、手等感觉器官，通过视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等来检验农产品的质量。这种方法主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、色泽、硬度、弹性、气味、滋味、声音，以及包装方面的质量。

感官检验对所有农产品质量鉴定都是必要的，这种方法在农产品检验中使用最广泛，占有重要地位，往往可以决定其质量的优劣，如棉、麻、烟、茶、畜产品等农产品的检验，目前均以感官检验为主。感官检验的优点是快捷、简便、易行，不需繁杂的仪器设备，有一定的科学性和准确性。缺点是检验结果不能用具体数值来表示。它受检验人员的生理条件、工作经验和外界环境的影响较大，有一定的主观因素。

感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验，感官检验的五种方法，常常不是孤立地运用，而是综合运用几种方法，全面鉴定农产品。（3）理化检验法

理化检验法是利用各种仪器、设备、器械和化学试剂来鉴定农产品质量的方法。能探明农产品的内部疵点，并能深入地测定农产品的成分、结构和性质。其鉴定结果较感官鉴定客观而精确，可以用具体数值表示。

随着科学技术的发展，各种新型的鉴定方法与检测方法不断得到广泛应用，理化鉴定方法的种类越来越多，应用范围越来越广，而且在鉴定的准确性、灵敏度和稳定性方面都在不断提高，越来越向着快速、少损（或无损）、自动化的方向发展。但理化检验法一般不如感官检验迅速简便，并且需要一定的仪器、设备和试剂及操作技术。

农业之友app最新版特色

农业资讯 

农业之友网资讯平台为用户提供包括农业资讯、农产品价格行情、农业技术、农业项目推荐等服务。 

农产品供求 

农业企业或相关从业者可以在农业之友供求平台上免费发布农产品供求信息。农业之友网农产品供求信息平台为用户提供农产品网络销售渠道，用户可以免费查看和发布农产品交易信息。

农业之友网玫瑰频道

近年来,潍坊滨海区加快绿色农业发展,大力推进耐盐碱植物的科研开发和种植推广,尤其是经济类耐盐碱植物的培育。滨海盐碱玫瑰种植项目作为其中的代表,目前正快速推进建设。

潍坊滨海盐碱地玫瑰种植项目位于滨海区央子街道韩家庙子村,总规划占地约740亩,计划总投资3300万元。项目建设以科学技术作支撑,以市场为导向,以生态种植业为载体,特色玫瑰种植为主要方向,发展高产、高效、低耗、无公害的生态观光玫瑰系列产品,规划建设玫瑰良种示范园、玫瑰规模种植园、玫瑰花产业加工、婚纱摄影基地、农业采摘园、生态大棚餐饮等,项目具有较高的推广应用价值,全部建成后,将发挥示范推广作用。

据了解,玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物。既是一种经济作物,又具有景观美化及水土保持的重要作用,广泛应用于化工、食品、酿酒、医药、园林绿化及水土保持等方面。耐盐碱玫瑰经过在滨海盐碱地进行二次培育改良,具有适应范围广、抗性强、绿化成本低、三季开花、产量高、用途广泛、效益周期长等特点,可直接在生长条件苛刻的盐碱地种植,不需要更换种植土、采取隔碱排碱措施等高费用的投入,最大限度降低种植成本,提升沿海地区盐碱地绿化效果。

滨海区致力于将该项目建设成为“独具特色、自然天成、和谐生态”的农业观光园区,创建玫瑰花生态种植业产业示范基地,把种植业与生态旅游结合起来,为滨海区提供新的观光旅游项目。

农业之友app是全新打造的线上农产品交易平台，在这里拥有着众多天然绿色种植的农产品，用户可以进行自由的选购，正规的销售渠道价格合理且优惠，和我一起感受健康的饮食生活，更多优质农产品尽等你来选择，如果你也由此方面的需求那就千万不要错过了哟！猫咪购app下载-猫咪购平台12.5.75 安卓版

农业之友app手机版简介

农业之友app安卓版提供了全方位的农业服务，可以在线找农产品，学习农业知识和技术，还可以发布你的农产品供应信息，轻松打通供需交易的壁垒，以及农业技术查询服务，农业生产有问题，随时随地来帮您！更有当日农产品价格行情，各地市场行情即时更新。